＜材料：2人分＞
山芋：150〜200g(約10cm)
わかめ：塩蔵なら20gほど（ひとまとまり)、乾燥なら大さじ1
★ 醤油：大さじ1
★ 酢：大さじ1
★ 砂糖：なし〜小さじ1
（カロリー 1人分132kcal・値段200円）
作り方
わかめを水で戻して水気をしぼり、一口大にカットする
山芋の皮をむいて短冊切りにする
わかめと山芋、★の調味料をあえたらできあがり
おすすめポイント
山芋は食物繊維が豊富で、昔から滋養強壮にいいとされている食材です。免疫細胞を増やす効果があることも研究で確認されています。積極的に摂りたいですね。シャキシャキ感が美味しく、あえるだけで簡単にできるレシピです。
参考：クックパッド